渋谷・新宿・池袋など、東京都内の一等地に店舗を構える有名ラーメン店・光麺。人気メニューは熟成光麺。醤油とんこつ味の香ばしいスープは、クリーミーで濃厚ながら、とんこつラーメン独特の臭味がなくあっさりといけます。