ラーメンを食べ比べてみた 前編
2014.05.24 11:25
食べ比べブログ第3弾はラーメンです。
ラーメンは6店舗が出店していますが、さすがにすべて一気に食べ比べる自信はなく、2回に分けてご紹介します。
まずは「金久右衛門」!
こちらのお店の代名詞はコクのある醤油ベースの「大阪ブラック」!
醤油ラーメンを独自の解釈で開発した和テイストの強いスープ。
口に含むとほのかに感じられる甘みが醤油の旨さを引き立てます。
麺は細麺と太麺からお好みのほうをお選びください!
そしてもう一品、まんパクでブレイクしているのが「しじみゴールド」!
しじみの風味が豊かな、黄金色に輝く澄んだスープ。
口の中にふわっと風味が広がります。
あっさりだけとコクのあるスープは、今までにない個性的な味わい。
たくさん食べたあとでも、スープまで飲み干してしまう美味しさです。
続いて「ラーメン 超大吉」!
超濃厚な食べ応え満点の「特製醤油豚骨ラーメン」!
長時間煮込んだ豚骨清湯スープに秘伝の醤油ダレを加えたミックススープ。
ボリューミーなチャーシューは柔らかく、脂がのっていて舌の上でとろけます。
ラーメン激戦区上野で長蛇の列をつくる人気店の味、ぜひお楽しみください!
前編の最後は「らーめん二男坊」!
本場博多の味をそのまままんパクに持ち込んだ「半熟煮玉子らーめん」!
固めに仕上がった細麺は、つるつるとしてのど越し抜群!
濃厚なのにくさみのないスープは飲みやすく、後を引く味わい。
トッピングの紅ショウガと一緒に食べると、爽やかな味わいも楽しめる、1度で2度おいしい一杯です!
ラーメンを食べ比べてみた前編、いかがでしたでしょうか。
こんなに種類豊富なラーメンを一度に食べ比べられる機会はなかなかないもの。
ぜひまんパクで全種類制覇してください!
(上見 遥香)
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